認識廚房排水管堵塞成因與水刀通管清潔方式
廚房排水管每天都會接收大量來自洗碗、洗鍋及食材清洗後的廢水，其中夾帶的油脂、食物殘渣與清潔劑會持續流入管線。當熱油流入排水管後，隨著溫度逐漸降低，容易凝結並附著在管壁表面，再吸附細小的食物碎屑、澱粉及其他雜質，久而久之形成厚厚的沉積物。這些附著物會讓排水管內部空間逐漸縮小，使水流速度下降，排水效率也因此受到影響。
除了油脂與食物殘渣外，清潔劑殘留同樣可能堆積於管壁，與油污結合後形成更加緊密的附著層，使一般沖水難以將污垢完全帶走。當沉積物持續累積，常會出現排水速度變慢、水槽積水、排水孔散發異味等現象，若沒有及時處理，…